Desery

Efektowne i proste w wykonaniu ciasto z delicjami, które na karnawałowym przyjęciu zrobi prawdziwą furorę. Okrągłe piegi delicji, zatopione w kolorowej galaretce, stanowią jego wspaniałą ozdobę. To ciasto wprost rozpływa się w ustach.

Nawet jeśli nie masz doświadczenia w pieczeniu, to babka ucierana na pewno ci się uda. Przygotowana z ciasta ucieranego, z orzechami i pomarańczą, polana czekoladą i obsypana płatkami migdałowymi, zachwyci twoich gości.

Ciasto migdałowe pochodzi z Majorki, gdzie nazywa się je gapo. Teraz ten pyszny hiszpański deser możesz przygotować w swojej kuchni.

Składniki na 32 porcje

•		Ciasto:
•		1/2 kostki Kasi
•		1/2 szkl.cukru
•		1 szkl.mąki
•		1 łyżeczka proszku do pieczenia
•		2 jajka
•		Masa makowa:
•		1/2 kg suchego maku
•		2 jajka
•		3/4 szkl.cukru
•		1 1/2 torebki budyniu śmietankowego bez cukru
•		1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
•		1/2 kostki Kasi
•		1/2 słoika powideł
•		1/2 litrowego słoika musu jabłkowego
•		rodzynki,wiórki kokosowe,orzechy,aromat migdałowy
•		Kruszonka:
•		1 kostka MASŁA
•		3/4 szkl.cukru
•		2 szkl.mąki

Etapy przygotowania

1.		Z podanych składników zagnieść ciasto(jeśli jest za rzadkie można dodać mąki).Wyłożyć nim blachę do pieczenia.
2.		Zaparzony na noc mak odsączyć i zmielić.Dodać do niego 2 żółtka,cukier,proszek budyniowy, proszek do pieczenia i bakalie-wymieszać.
3.		Kasię rozpuścić,dodać powidła,mus jabłkowy i razem zagrzać,dodać do maku.Białka ubić,również dodać do maku i całość wymieszać. Masę makową wyłożyć na ciasto,wierzch posypać kruszonką.
4.		Piec ok. 1 godz. w temp.185 stopni. Po wystudzeniu można polukrować lub posypać cukrem pudrem.